Avec l’arrivée du printemps et les jours qui rallongent, l’envie de profiter du soleil avec vos proches autour d’un bon apéro est grandissante. Néanmoins, il est parfois difficile de trouver des idées de cocktails simples mais dont les saveurs s’accorderont à merveille ! Découvrez la sélection de cocktails réalisée par les équipes de Place des Grands Vins pour réussir à coup sûr vos apéros pendant tous l’été !
Le célèbre Mojito
Le Mojito, un cocktail cubain qui apportera soleil et bonne humeur à vos apéritifs ! Pour réaliser ce cocktail, découvrez notre sélection de rhum.
Ingrédients et ustensiles nécessaires
- 5cl de rhum
- 1 citron vert frais
- 6 à 8 feuilles de menthe
- 1 c.c. de sucre brun
- glace pilée
- eau gazeuse
- pilon
Recette :
- Coupez le citron vert en quartiers, pressez une partie et ajoutez le jus puis les quartiers du fruit ;
- Ajoutez les feuilles de menthe et le sucre, puis écrasez le tout à l’aide d’un pilon ;
- Ajoutez la glace pilée au 2/3 du verre ;
- Versez le rhum puis complétez avec l’eau gazeuse ;
- Enfin, ajoutez des brins de menthe pour agrémenter le verre.
Astuce Place des Grands Vins :
Notre conseil supplémentaire pour surprendre vos convives et donner de l’originalité à votre cocktail Mojito traditionnel, aromatisez-le avec de la fraise ou avec du citron Yuzu !
La douce Piña Colada
Le cocktail qui va vous faire voyager dans les caraïbes et plus précisément à Porto Rico, là où il tient son origine. La pina Colada est un cocktail fruité et exotique, idéal pour vos soirées d’été. Nous vous proposons donc une recette simple à base de deux rhums : blanc et ambré.
Ingrédients :
- 4cl de rhum blanc
- 2cl de rhum ambré
- 12cl de jus d’ananas
- 4cl de crème de coco
Recette :
- Dans un blender, versez les deux rhums et le jus d’ananas, ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez la crème de coco et mixez encore un peu.
- Décorez vos verres d’un ou deux triangles d’ananas et ajouter quelques copeaux de noix de coco si vous le souhaitez !
Astuce Place des Grand Vins :
Pour encore plus d’exotisme lors de vos apéros, servez-nos Piña Colada dans des noix de coco vides pour une décoration qui vous donnera la sensation d’être dans les caraïbes !
Le Punch, une valeur sûre
Valeur sûre mais surtout le cocktail idéal pour vos apéros en grand groupe, sa recette est adaptée pour être réalisée en grande quantité sans en impacter sa qualité. Un cocktail traditionnel mais qui fait toujours son effet pour vos apéritifs de l’été.
Ingrédients :
- 4L de jus d’oranges
- 1 verre de sirop de sucre de canne
- 1L de rhum blanc
- 1L de jus de fruits exotiques
- 2 gousses de vanille
- 40cl de rhum ambré
Recette :
- Prenez un grand récipient.
- Fendez les deux gousses de vanille, ajoutez-les avec tous les autres ingrédients.
- Laissez reposer entre 4h et 2 jours.
- Le jour de la consommation, ajustez le goût avec un complément de sucre de canne si trop acide et avec du jus d’orange si trop sucré.
- Ne pas ajouter de glace et servez à la louche pour plus de convivialité !
Astuce Place des Grand Vins :
Ajoutez de la cannelle en poudre (dont la quantité dépendra de vos goûts) pour apporter davantage de caractère à votre punch et séduire vos convives pour l’apéritif !
Rhum Tonic
Avec cette recette nous revisitions la recette traditionnelle de l’iconique Gin Tonic. Un cocktail original qui surprendra très certainement vos convives au cours de vos soirées d’été.
Ingrédients :
- 3cl de rhum blanc
- 12cl de tonic
- 1 rondelle de citron jaune frais
- Glaçons
Recette :
- Dans un verre, mélangez le rhum et le tonic sans mélanger ;
- Ajoutez les glaçons ;
- Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron ;
- Pour décorez voter verre, ajoutez une rondelle de citron sur le bord du verre.
Astuce Place des Grand Vins :
A l’instar du traditionnel Gin tonic, ajouter quelques grains de poivre noir dans votre cocktail pour lui donner encore plus de caractère !
Aloha à la vanille, le cocktail des gourmands
Un cocktail généreux, fruité et onctueux qui deviendra vite votre cocktail de prédilection pour l’été une fois que vous l’aurez testé. Ce cocktail à base de rhum ambré et d’exotisme séduire les invités de vos apéritifs estivaux.
Ingrédients :
- 4cl de rhum ambré
- 4cl de jus d’ananas
- 4cl de jus d’orange
- 2cl de lait de coco
- 1cl de jus de citron
- 1 boule de glace vanille
Recette :
- Ajoutez dans un verre 2 ou 3 glaçons ;
- Mixez l’ensemble des ingrédients pour obtenir un mélange uniforme et onctueux ;
- Versez tous les ingrédients puis déposez la glace au dessus ;
- Ajoutez un quartier d’ananas pour décorer le verre.
Astuce Place des Grand Vins :
Pour créer une ambiance festive et estivale à votre apéritif, servez votre cocktail Aloha dans un ananas vide accompagné de pailles colorées !
Vous avez testé l’une des recettes de notre sélection de cocktails incontournables ? Donnez -nous votre avis en commentaire, nous saurons ravis d’avoir vos retours !
Pour réaliser l’un de ces cocktail à base de rhum, découvrez notre sélection de rhum et l’ensemble de nos spiritueux disponibles dans notre boutique en ligne ! Et évidemment, nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et qu’il est à consommer avec modération, alors n’hésitez pas à réaliser ces cocktails avec des versions sans alcool si vous le souhaitez, cela fera également plaisir aux plus petits.
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