Slow Food, Slow Wine : qu’est-ce que c’est ?
Autant que le bio, le veganisme ou encore le sans-gluten, le mouvement slow food fait peu à peu sa place dans l’univers de la consommation
Cépages
Pinot Noir (75%), Chardonnay (25%)
Notes de dégustation
La robe présente une jolie couleur or pâle très brillante.
Le nez offre des arômes de fruits jaunes (abricot, pêche) relevés par des senteurs légèrement miellées.
L’attaque en bouche est fraîche puis une remarquable onctuosité et suavité par ces mêmes arômes de fruits jaunes se fait jour, accompagnés de notes de fleurs séchées. Le tout donnant une impression de tendresse.
La finale, assez longue, est rehaussée par une imperceptible touche de caramel vanillé.
Un champagne élégant et harmonieux.
24.80 €
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Un champagne parfait pour l'apéritif !
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