Vendanges mécaniques et tri sur table au chai.
Les chais sont équipés de cuves inox à 80% et cuves acier à 20%.
Vinification traditionnelle bordelaise.
Robe : Robe rubis aux éclats pourpres. Dense et brillante.
Nez : Fin et ouvert sur des notes fruitées, accompagnant un fruit noir très frais (cassis, prune). A l’agitation, notes florales et vanillées.
Bouche : Structuré et équilibré. Nous sommes d’abord portés par la fraîcheur fruitée, puis par la finesse et le volume de notes grillées, toastées et réglissées. Finale longue sur un registre floral (glycine, pivoine) et toasté.
18.00 € – 108.00 €
gibiers à plumes, canards, oies rôties, et les fromages.
Autant que le bio, le veganisme ou encore le sans-gluten, le mouvement slow food fait peu à peu sa place dans l’univers de la consommation
Pas facile de préparer son mariage ! Bien souvent on se laisse déborder en raison des nombreuses choses à préparer. Les fleurs, les invitations, le
Chaque année au mois de novembre nous retrouvons le slogan “le Beaujolais Nouveau est arrivé !”, mais que sait-on vraiment du Beaujolais Nouveau ?
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