Champagnes millésimé

En Champagne, seules les meilleures années sont millésimées. C’est ainsi la marque d’une cuvée de qualité. Contrairement aux bruts sans année, composés de vins de différentes années, un seul millésime entre dans l’assemblage d’un brut millésimé. Certains producteurs créent également des rosés millésimés. C’est le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne qui détermine quelles récoltes méritent d’être millésimées.

Conséquence heureuse d’une année particulièrement favorable sur le plan de la qualité, le champagne millésimé est un vin dont le caractère d’exception justifie une réglementation spéciale. Il doit titrer au moins 11 % lorsqu’il est terminé et provenir de disponibilités existantes en vins de l’année considérée. Le champagne millésimé ne peut être mis sur le marché que trois ans au moins après la vendange. Découvrez toute notre gamme de champagnes millésimés !